Matchabuya Fugazzi

Многие пишут про матчу как центральную ноту, причём звучит она нетипично: не трава и не овощ, а мягкий, бархатистый, почти кремовый чай с лактонной, молочной сладостью — «подумала бы, что зеленый чай», «сливочность взбитого матча с молоком, хотя молока в пирамиде и нет». Отдельные авторы отмечают морские водоросли без рыбной резкости — «нет никакой рыбной рассольности или тяжёлой морской тины». Но один автор матчу не различил вовсе, зато отчётливо слышал цитрус, хиноки и водоросли: «Матча так и не пришла к сожалению».

Прямо о стойкости высказался один автор — хорошая, «на себе его слышу долго». Остальные о цифрах не пишут, но описывают развитие: старт со свежемолотого порошка и цитруса, через час проступает лёгкая сладость, дальше — тёплая пудровая древесная подложка, добавляющая глубину.

Один автор советует пляжный отдых и морские локации — «отлично подойдет для пляжного отдыха». Другие подчёркивают уютный, обволакивающий характер, подходящий для повседневной, спокойной атмосферы, но напрямую сезон и время суток авторы не называют.

Берите, если хочется необычного гурманского прочтения чая — нежного, молочного, с зелёно-пудровым оттенком и деликатной морской нотой без классической солёности. Проходите мимо, если ждёте яркого, резкого аромата или боитесь, что матча может почти не прочитаться — как показал один из отзывов, результат бывает непредсказуем.