Mousse au cafe Maison des Reves

Пирамида обещает кофейный десерт, но носители сходятся на другом: первую скрипку тут играет гелиотроп. Сливочно-кофейный старт быстро уступает молочно-пудровой мягкости — «сухое молоко на пышных шапках гелиотропа», крошечные соцветия под сахарной пудрой. Кофе есть, но приглушённый: «кофе можно угадать, лишь зная, что его там нужно искать». Один из самых тёплых отзывов описывает композицию как «аромат сливочной карамели в молоке, и сквозь него нежно проглядывает кофе». Кокос почти никто не слышит, вместо него — карамельный миндаль, а в базе мягкий сандал. Спорят о сладости: одним аромат кажется совершенно несладким, другим молочности слишком много — «кофе, густо пахнущий жирными сливками и тоффи, для меня это слишком».

Оценки спокойные и близкие: стойкость средняя, шлейф есть, но негромкий — его точно описали как не шлейфовый, а скорее «облачный». Аромат живёт близко и меняется первые пару часов: молоко сменяется кофе с карамелью, потом проглядывает цветочное. Ближе к финалу, часов через пять, кофейные зёрна возвращаются с ванильно-шоколадным отливом. Заполнить собой комнату эта композиция не пытается.

Отзывы единодушно ставят его в холодную половину года: первые дни осени, сумерки, камин. Хорош и в тёплую ветреную погоду, а зимой, по ощущениям носителей, зазвучит плотнее. Формат уютный и домашний, скорее вечерний. Восприятие женское, хотя мягкость сандала и кофе делает его пригодным и для мужчин.

Берите, если любите молочно-сливочные гурманы, пудровый гелиотроп и карамельный миндаль, а нежность вам важнее насыщенности. Проходите мимо, если ищете настоящий крепкий кофе, ждёте кокоса или плохо переносите молочные ноты: их здесь в изобилии.